Bienvenue sur Frigoviande.com

Infolettre

Soyez informé des spéciaux en vigueur chaque semaine !

Côtes levées style St-Hubert

Portions: 4

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 1 heure et 45 minutes

Ingrédients

  • ½ tasse (125 ml) de sauce chili
  • 1/3 tasse (85 ml) de vinaigre blanc
  • ½ tasse (125 ml) de cassonade
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sauce soya
  • 2 pots pour bébé (128 ml chacun) aux abricots de marque Heinz
  • Poivre et sel au goût

Préparation

      1. Faites bouillir les côtes levées dans l'eau environ 45 minutes.
      2. Mélangez le reste des ingrédients et faites mariner les côtes levées dans cette marinade environ 2 heures.
      3. Préchauffez le four à 350°F (180°C) et faites cuire les côtes levées pendant 1 heure. Au BBQ, faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.